Несолодкий тарт
Кіш лорен
Кіш із розсипчастого пісочного тіста з беконом, грюєром і вершково-яєчною заливкою.
1 год 35 хв час приготування8 порцій10 інгредієнтів
Що знадобиться
- борошно: 250 г
- вершкове масло: 125 г
- вода: 60 мл
- бекон: 200 г
- яйця: 4 шт.
- жирні вершки: 400 мл
- сир грюєр: 150 г
- сіль: 6 г
- чорний перець: 2 г
- мускатний горіх: 1 г
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 8 порцій.
- Енергетична цінність
- 610 ккал
- Білки
- 18 г
- Жири
- 43 г
- Вуглеводи
- 35 г
Як приготувати
- Змішайте борошно з 4 г солі. Порубайте з 125 г холодного масла до грубої крихти, додайте крижану воду й швидко зберіть тісто. Сформуйте диск і охолоджуйте 30 хвилин.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.
