Несолодка випічка

Су бьорек

Страва з тонких, як папір, листів яєчного тіста, які швидко відварюють, змащують вершковим маслом і прошаровують фетою та петрушкою перед випіканням.

Що знадобиться

• борошно: 600 г
• яйця: 6 шт.
• вода: 180 мл
• сир фета: 600 г
• петрушка: 35 г
• вершкове масло: 200 г
• окріп: 3000 мл
• холодна вода для охолодження: 2000 мл
• сіль: 20 г

Як приготувати

1. Змішайте борошно з 8 г солі, додайте яйця та 180 мл води й вимішуйте 8-10 хвилин до щільного гладкого тіста. Розділіть на десять кульок, накрийте й залиште на 30 хвилин.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.