Выпечка

Су бёрек

Тончайшие листы яичного теста, быстро отваренные, смазанные сливочным маслом и прослоенные фетой и петрушкой перед запеканием.

Что понадобится

• Мука: 600 г
• Яйца: 6 шт.
• Вода: 180 мл
• Сыр фета: 600 г
• Петрушка: 35 г
• Сливочное масло: 200 г
• Вода для варки: 3000 мл
• Холодная вода для охлаждения: 2000 мл
• Соль: 20 г

Как приготовить

1. Смешайте муку с 8 г соли, добавьте яйца и 180 мл воды и вымешивайте 8-10 минут до плотного гладкого теста. Разделите на десять шариков, накройте и оставьте на 30 минут.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.