Pastri gurih
Su Böreği
Hidangan berlapis lembaran adonan telur setipis kertas yang direbus sebentar, diolesi mentega, dan diisi feta serta peterseli sebelum dipanggang.
2 j waktu memasak8 porsi9 bahan
Yang diperlukan
- tepung terigu: 600 g
- telur: 6 buah
- air: 180 ml
- keju feta: 600 g
- peterseli: 35 g
- mentega: 200 g
- air mendidih: 3000 ml
- air dingin untuk mendinginkan: 2000 ml
- garam: 20 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 8 porsi.
- Energi
- 510 kcal
- Protein
- 22 g
- Lemak
- 29 g
- Karbohidrat
- 45 g
Cara membuatnya
- Campurkan tepung dengan 8 g garam, tambahkan telur serta 180 ml air, lalu uleni selama 8-10 menit menjadi adonan padat halus. Bagi menjadi sepuluh bola, tutup, dan diamkan selama 30 menit.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
