Masa salada
Su böreği
Un plato de capas de masa al huevo finísima, hervidas brevemente, untadas con mantequilla y rellenas de feta y perejil antes de hornear.
2 h tiempo de cocción8 raciones9 ingredientes
Qué necesitas
- harina: 600 g
- huevos: 6 piezas
- agua: 180 ml
- queso feta: 600 g
- perejil: 35 g
- mantequilla: 200 g
- agua hirviendo: 3000 ml
- agua fría para enfriar: 2000 ml
- sal: 20 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 8 raciones.
- Energía
- 510 kcal
- Proteínas
- 22 g
- Grasas
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
Cómo hacerlo
- Mezcla la harina con 8 g de sal, añade los huevos y 180 ml de agua, y amasa durante 8-10 minutos hasta obtener una masa firme y lisa. Divide en diez bolas, tapa y deja reposar 30 minutos.
Sigue cocinando
en la app.
De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
