Десерт

Шоколадні профітролі

Порожнисті профітролі із заварного тіста, наповнені збитими вершками та подані з теплим шоколадним соусом.

Що знадобиться

• борошно: 200 г
• вода: 250 мл
• вершкове масло: 140 г
• яйця: 5 шт.
• жирні вершки: 500 мл
• темний шоколад: 300 г
• цукор: 60 г
• сіль: 4 г

Як приготувати

1. Розігрійте духовку до 210°C/410°F. Доведіть воду, вершкове масло й сіль до активного кипіння, всипте все борошно та енергійно перемішуйте 1-2 хвилини, доки тісто не збереться в кулю й не залишить плівку на дні.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.