Соус
Скордалия
Картофельная скордалия: яркое чесночное пюре с оливковым маслом и винным уксусом, смешанное без клейкости.
40 мин время приготовления8 порций5 ингредиентов
Что понадобится
- Картофель: 700 г
- Чеснок: 25 г
- Оливковое масло: 120 мл
- Белый винный уксус: 35 мл
- Соль: 8 г
Пищевая ценность на порцию
Приблизительные значения для одной из 8 порций.
- Энергия
- 210 ккал
- Белки
- 4 г
- Жиры
- 14 г
- Углеводы
- 24 г
Как приготовить
- Очистите картофель, нарежьте кусками одинакового размера и залейте холодной водой на 2-3 см выше. Добавьте половину соли.
Продолжайте готовить
в приложении.
Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.
