Hidangan pembuka
Siomay Bandung
Hidangan siomay ikan kukus, tahu, kubis, dan kentang dengan saus kacang kental hangat.
1 j 30 mnt waktu memasak6 porsi12 bahan
Yang diperlukan
- filet ikan tenggiri: 600 g
- tepung tapioka: 250 g
- telur: 1 buah
- tahu: 400 g
- kubis: 400 g
- kacang tanah: 250 g
- kentang: 500 g
- air: 400 ml
- bawang putih: 15 g
- gula aren: 35 g
- pasta asam jawa: 20 g
- garam: 10 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 620 kcal
- Protein
- 30 g
- Lemak
- 34 g
- Karbohidrat
- 50 g
Cara membuatnya
- Untuk saus, haluskan kacang tanah. Geprek separuh bawang putih, tumis 1 menit, lalu tambahkan kacang, gula aren, asam jawa, separuh garam, dan 400 ml air.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
