Cuisine de rue

Non-kabob

Un pain plat ouzbek garni d’une sauce chaude et épaisse au bœuf, à l’oignon, à la tomate et au poivron doux.

Ce qu’il vous faut

• pain non ouzbek : 3 pièces
• bœuf : 900 g
• oignon : 400 g
• tomates : 500 g
• poivron : 300 g
• bouillon de viande : 400 ml
• huile végétale : 60 ml
• ail : 15 g
• graines de cumin : 5 g
• sel : 15 g

Comment le préparer

1. Coupez le bœuf en petits cubes ou en fines lanières, séchez et assaisonnez avec 10 g de sel et du cumin. Coupez finement l’oignon, le poivron et les tomates.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.