Comida de rua
Non-kabob
Prato de pão achatado uzbeque recheado com molho quente e espesso de carne de vaca, cebola, tomate e pimento.
1 h 10 min tempo de cozedura6 porções10 ingredientes
O que vai precisar
- Pães uzbeques do tipo non: 3 unid.
- Carne de vaca: 900 g
- Cebola: 400 g
- Tomates: 500 g
- Pimento: 300 g
- Caldo de carne: 400 ml
- Óleo vegetal: 60 ml
- Alho: 15 g
- Sementes de cominho: 5 g
- Sal: 15 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 620 kcal
- Proteínas
- 34 g
- Gorduras
- 31 g
- Carboidratos
- 55 g
Como fazer
- Corte a carne em cubos pequenos ou tiras finas, seque e tempere com 10 g de sal e o cominho. Pique finamente a cebola, o pimento e os tomates.
Continue a cozinhar
na aplicação.
Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.
