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Foto da receita de Huevos rotos

40 min

Prato principal

Huevos rotos

Prato em camadas de batatas crocantes, ovos recém-fritos e presunto serrano, com as gemas rompidas à mesa para virarem o molho.

40 min tempo de cozedura4 porções5 ingredientes

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O que vai precisar

Batatas: 900 g
Ovos: 6 unid.
Presunto serrano: 180 g
Azeite: 300 ml
Sal: 10 g

Informação nutricional por porção

Valores aproximados para uma das 4 porções.

Energia: 570 kcal
Proteínas: 20 g
Gorduras: 36 g
Carboidratos: 42 g

Como fazer

Descasque as batatas, corte-as em palitos de cerca de 1 cm de espessura, passe por água para retirar o amido da superfície e seque muito bem.

Continue a cozinhar
na aplicação.

Este é o primeiro passo. Continue com o In My Fridge para ver o modo de preparação completo.Descarregue a aplicação Disponível para iPhone e iPad

Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.