Закуска

Гебжалія

Охолоджені мегрельські рулетики з розм'якшеного сулугуні з м'ятною начинкою в холодному соусі з мацоні й молока.

Що знадобиться

• сир сулугуні: 500 г
• молоко: 600 мл
• йогурт мацоні: 250 г
• м'ята: 25 г
• сіль: 4 г
• зелений перець чилі: 4 г

Як приготувати

1. Обірвіть листя м'яти, дуже дрібно посічіть і розітріть із 3 г солі та зеленим чилі, якщо використовуєте. Залиште третину м'ятної пасти для соусу.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.