Entrada
Gebjalia
Rolinhos megrelianos gelados de suluguni amolecido, recheados com hortelã e servidos em molho frio de matsoni e leite.
1 h 10 min tempo de cozimento4 porções6 ingredientes
O que você vai precisar
- Queijo suluguni: 500 g
- Leite: 600 ml
- Iogurte matsoni: 250 g
- Hortelã: 25 g
- Sal: 4 g
- Pimenta verde: 4 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 4 porções.
- Energia
- 460 kcal
- Proteínas
- 30 g
- Gorduras
- 33 g
- Carboidratos
- 12 g
Como fazer
- Retire as folhas de hortelã, pique bem fino e soque com 3 g de sal e a pimenta verde, se usar. Reserve um terço da pasta de hortelã para o molho.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
