Hidangan utama

Char Siu

Char siu Kanton dengan tahu fermentasi merah dan bubuk lima rempah di bawah lapisan madu yang terkaramelisasi.

Yang diperlukan

• leher babi: 1200 g
• saus hoisin: 100 g
• kecap asin: 70 ml
• arak Shaoxing: 60 ml
• madu: 90 g
• tahu fermentasi merah: 50 g
• bubuk lima rempah Tiongkok: 6 g

Cara membuatnya

1. Potong daging babi memanjang menjadi potongan tebal 4-5 cm. Campur hoisin, kecap asin, arak, tahu fermentasi merah, dan bubuk lima rempah.

Lanjutkan memasak
di aplikasi.

Ini langkah pertama Anda. Lanjutkan dengan In My Fridge untuk metode memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.