Суп

Сопа Криолья

Перуанский томатный суп с обжаренными полосками говядины, тонкой лапшой, ахи панка, концентрированным молоком и яйцами, сваренными в супе при слабом кипении.

Что понадобится

• Говядина: 500 г
• Тонкая лапша: 250 г
• Говяжий бульон: 1500 мл
• Томаты: 450 г
• Сгущенное молоко без сахара: 300 мл
• Яйца: 6 шт.
• Паста ахи панка: 45 г
• Репчатый лук: 160 г
• Чеснок: 16 г
• Растительное масло: 35 мл
• Мелкая соль: 10 г
• Сушёный орегано: 3 г

Как приготовить

1. Говядину нарежьте поперёк волокон тонкими полосками, обсушите и приправьте половиной соли. Помидоры натрите или мелко нарежьте, удаляя жёсткие сердцевины.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.