Основное блюдо

Ломо сальтадо

Обжаренная на сильном огне говядина, красный лук и помидоры в соево-уксусной глазури с хрустящим картофелем фри и рисом на пару.

Что понадобится

• Говяжья вырезка: 700 г
• Красный лук: 220 г
• Помидоры: 350 г
• Соевый соус: 60 мл
• Красный винный уксус: 30 мл
• Картофель: 700 г
• Вареный рис: 600 г
• Растительное масло: 70 мл
• Чеснок: 15 г
• Кинза: 15 г
• Мелкая соль: 8 г
• Чёрный перец: 3 г

Как приготовить

1. Заранее приготовьте и охладите рис. Нарежьте картофель брусочками толщиной 1 см, смойте лишний крахмал, тщательно обсушите и держите отдельно от сырой говядины.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.