Основное блюдо

Гемиста

Постные гемиста: помидоры и перцы, наполненные рисом, кабачком, зеленью и томатной мякотью и запечённые до сладости.

Что понадобится

• Помидоры: 6 шт.
• Сладкий перец: 6 шт.
• Рис: 300 г
• Лук: 180 г
• Кабачок: 200 г
• Томатная мякоть: 500 г
• Оливковое масло: 100 мл
• Петрушка: 25 г
• Вода: 300 мл
• Соль: 10 г
• Чёрный перец: 2 г

Как приготовить

1. Срежьте с помидоров и перцев крышечки. Выньте семена из перцев; мякоть помидоров аккуратно выскоблите, измельчите и объедините с подготовленной томатной мякотью.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.