Hidangan utama

Coq au Vin

Paha atas dan bawah ayam yang dimasak perlahan dalam wain merah dengan bacon, cendawan, dan bawang mutiara berlapis sos.

Yang diperlukan

• paha atas dan paha bawah ayam: 1600 g
• wain merah: 750 ml
• bacon: 250 g
• cendawan kancing: 400 g
• bawang mutiara: 350 g
• stok ayam: 500 ml
• tepung gandum: 40 g
• mentega: 50 g
• lobak merah: 250 g
• bawang putih: 20 g
• taim: 8 g
• daun bay: 2 buah
• garam: 14 g
• lada hitam: 4 g

Cara membuatnya

1. Tepuk ayam hingga kering dan perasakan sekata dengan garam serta lada. Potong bacon menjadi batang, lobak merah menjadi hirisan bulat, belah cendawan, kupas bawang mutiara, dan cincang bawang putih.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.