Hidangan utama

Coq au Vin

Paha atas dan bawah ayam yang dimasak perlahan dalam anggur merah dengan bacon, jamur, dan bawang mutiara berlapis saus.

Yang diperlukan

• paha atas dan paha bawah ayam: 1600 g
• anggur merah: 750 ml
• bacon: 250 g
• jamur kancing: 400 g
• bawang mutiara: 350 g
• kaldu ayam: 500 ml
• tepung terigu: 40 g
• mentega: 50 g
• wortel: 250 g
• bawang putih: 20 g
• timi: 8 g
• daun bay: 2 buah
• garam: 14 g
• lada hitam: 4 g

Cara membuatnya

1. Tepuk ayam hingga kering dan bumbui merata dengan garam serta lada. Potong bacon menjadi batang, wortel menjadi irisan bundar, belah jamur, kupas bawang mutiara, dan cincang bawang putih.

Lanjutkan memasak
di aplikasi.

Ini langkah pertama Anda. Lanjutkan dengan In My Fridge untuk metode memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.