Основное блюдо

Чашушули

Мягкая говяжья лопатка, медленно тушенная без добавления воды в густом соусе из томатов, лука, чеснока, кинзы и грузинских специй.

Что понадобится

• Говядина: 800 г
• Помидоры: 600 г
• Репчатый лук: 250 г
• Чеснок: 20 г
• Томатная паста: 40 г
• Кинза: 30 г
• Хмели-сунели: 6 г
• Молотый кориандр: 3 г
• Острый перец: 6 г
• Растительное масло: 30 мл
• Соль: 10 г
• Чёрный перец: 3 г

Как приготовить

1. Говядину нарежьте кубиками 3-4 см и тщательно обсушите. Приправьте 6 г соли и 2 г черного перца; лук нарежьте тонкими полукольцами.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.