Основное блюдо

Чахохбили

Куски курицы, приготовленные без добавления воды и жира в собственном соку с луком, томатами, чесноком и свежей зеленью.

Что понадобится

• Куски курицы на кости с кожей: 1200 г
• Репчатый лук: 350 г
• Помидоры: 600 г
• Чеснок: 20 г
• Кинза: 25 г
• Петрушка: 20 г
• Базилик: 10 г
• Хмели-сунели: 5 г
• Острый перец: 5 г
• Соль: 8 г

Как приготовить

1. Куски курицы обсушите и приправьте 6 г соли. Старайтесь сохранить кожу на каждом куске: из нее вытопится жир, необходимый для традиционного приготовления без масла и воды.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.