Sopa
Sopa ezogelin
Prato de lentilhas-vermelhas, bulgur e arroz com extratos de tomate e pimento, hortelã seca e pimenta, formando uma tigela substanciosa e cheia de textura.
1 h tempo de cozedura6 porções12 ingredientes
O que vai precisar
- Lentilhas vermelhas: 300 g
- Triguilho: 100 g
- Arroz: 80 g
- Concentrado de tomate: 60 g
- Pasta de pimento vermelho: 40 g
- Água: 2500 ml
- Hortelã seca: 6 g
- Cebola amarela: 180 g
- Alho: 12 g
- Azeite: 45 ml
- Pul biber: 5 g
- Sal: 12 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 300 kcal
- Proteínas
- 12 g
- Gorduras
- 8 g
- Carboidratos
- 48 g
Como fazer
- Escolha e passe por água separadamente as lentilhas, o triguilho e o arroz. Corte a cebola e o alho em cubos pequenos e mantenha a água quente.
Continue a cozinhar
na aplicação.
Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.
