Soupe
Soupe ezogelin
Un plat de lentilles corail, de boulgour et de riz, avec des pâtes de tomate et de poivron, de la menthe séchée et du piment, pour un bol nourrissant et texturé.
1 h temps de cuisson6 portions12 ingrédients
Ce qu’il vous faut
- lentilles corail : 300 g
- boulgour : 100 g
- riz : 80 g
- concentré de tomate : 60 g
- pâte de poivron rouge : 40 g
- eau : 2500 ml
- menthe séchée : 6 g
- oignon jaune : 180 g
- ail : 12 g
- huile d’olive : 45 ml
- pul biber : 5 g
- sel : 12 g
Valeurs nutritionnelles par portion
Valeurs approximatives pour une portion sur 6 portions.
- Énergie
- 300 kcal
- Protéines
- 12 g
- Lipides
- 8 g
- Glucides
- 48 g
Comment le préparer
- Triez et rincez séparément les lentilles, le boulgour et le riz. Coupez finement l’oignon et l’ail en dés et gardez l’eau chaude.
Continuez à cuisiner
dans l’application.
De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.
