Sopa

Aguadito de pollo

Sopa verde de frango leve, mas de sabor intenso, com coentros, arroz, batatas, ervilhas e ají amarillo.

O que vai precisar

• Coxas de frango: 900 g
• Arroz: 220 g
• Coentros: 120 g
• Caldo de frango: 1600 ml
• Batatas: 450 g
• Ervilhas: 150 g
• Pasta de pimenta ají amarillo: 45 g
• Cebola amarela: 160 g
• Alho: 16 g
• Óleo vegetal: 35 ml
• Sal fino: 11 g

Como fazer

1. Passe por água o arroz até a água sair quase límpida e escorra. Bata os coentros com 180 ml do caldo até obter um puré verde homogéneo.

Continue a cozinhar
na aplicação.

Este é o primeiro passo. Continue com o In My Fridge para ver o modo de preparação completo.Descarregue a aplicação Disponível para iPhone e iPad

Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.