Hidangan pembuka

Patatas Bravas

Dadu kentang yang digoreng dua kali dengan kulit renyah, saus brava tomat-paprika pedas, dan mayones lemon dingin.

Yang diperlukan

• Kentang: 1000 g
• Minyak zaitun untuk saus: 45 ml
• Garam: 10 g
• Bawang bombai kuning: 150 g
• Bawang putih: 3 cloves
• Pure tomat: 400 g
• Paprika asap: 6 g
• Paprika pedas: 2 g
• Cuka sherry: 15 ml
• Air: 100 ml
• Mayones: 150 g
• Air perasan lemon: 10 ml
• Minyak sayur untuk menggoreng: 1000 ml

Cara membuatnya

1. Untuk sausnya, panaskan minyak zaitun, masak bawang bombai yang dipotong dadu kecil selama 7 menit dan bawang putih selama 1 menit. Tambahkan kedua jenis paprika bubuk selama 15 detik tanpa membakarnya.

Lanjutkan memasak
di aplikasi.

Ini langkah pertama Anda. Lanjutkan dengan In My Fridge untuk metode memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.