Entrée

Mercimek köftesi

De tendres boulettes non frites de lentilles corail et de boulgour fin, assaisonnées d’oignon, de pâtes condimentaires, d’herbes et de citron.

Ce qu’il vous faut

• lentilles corail : 350 g
• boulgour fin : 250 g
• eau : 1000 ml
• oignon : 180 g
• concentré de tomate : 60 g
• oignons nouveaux : 120 g
• persil : 40 g
• huile d’olive : 50 ml
• jus de citron : 60 ml
• cumin : 5 g
• pul biber : 5 g
• sel : 11 g

Comment le préparer

1. Rincez les lentilles, ajoutez 1000 ml d’eau et portez à ébullition. Laissez frémir 18-22 minutes jusqu’à ce qu’elles soient entièrement défaites, avec un peu de liquide épais restant.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.