Десерт
Тірамісу
Багатошаровий десерт зі злегка просоченим печивом савоярді та повітряним кремом із маскарпоне на пастеризованих яйцях, охолоджений так, щоб його можна було акуратно нарізати.
6 год час приготування8 порцій7 інгредієнтів
Що знадобиться
- печиво савоярді: 300 г
- маскарпоне: 500 г
- пастеризовані яйця: 5 шт.
- цукор: 120 г
- еспресо: 350 мл
- вино марсала: 50 мл
- какао-порошок: 25 г
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 8 порцій.
- Енергетична цінність
- 620 ккал
- Білки
- 11 г
- Жири
- 40 г
- Вуглеводи
- 50 г
Як приготувати
- Приготуйте міцний еспресо, змішайте з марсалою й повністю остудіть. Гаряча кава надмірно розм'якшить печиво та розрідить крем.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.
