Десерт
Сабайон
Теплий повітряний крем із жовтків, цукру й марсали, збитий на водяній бані до безпечної температури та стійкої стрічки.
25 хв час приготування4 порцій4 інгредієнтів
Що знадобиться
- яєчні жовтки: 6 шт.
- цукор: 100 г
- вино марсала: 120 мл
- ягоди: 200 г
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 4 порцій.
- Енергетична цінність
- 280 ккал
- Білки
- 5 г
- Жири
- 12 г
- Вуглеводи
- 30 г
Як приготувати
- Підготуйте водяну баню: вода має ледь кипіти й не торкатися жаростійкої миски. Ретельно вимийте та обсушіть ягоди й розкладіть у 4 келихи.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.
