Sobremesa
Tiramisu
Sobremesa em camadas com palitos de champanhe levemente embebidos e creme arejado de mascarpone feito com ovos pasteurizados, refrigerada até poder ser cortada em fatias bem definidas.
6 h tempo de cozedura8 porções7 ingredientes
O que vai precisar
- Palitos de champanhe: 300 g
- Mascarpone: 500 g
- Ovos pasteurizados: 5 unid.
- Açúcar: 120 g
- Café espresso: 350 ml
- Vinho Marsala: 50 ml
- Cacau em pó: 25 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 8 porções.
- Energia
- 620 kcal
- Proteínas
- 11 g
- Gorduras
- 40 g
- Carboidratos
- 50 g
Como fazer
- Prepare um café espresso forte, misture com o Marsala e deixe arrefecer completamente. O café quente amolecerá demais os bolachas e deixará o creme fluido.
Continue a cozinhar
na aplicação.
Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.
