Десерт
Тирамису
Слоёный десерт с быстро пропитанным печеньем савоярди и воздушным кремом из маскарпоне с пастеризованными яйцами, охлаждённый до состояния, когда его можно аккуратно нарезать.
Что понадобится
- Савоярди: 300 г
- Маскарпоне: 500 г
- Пастеризованные яйца: 5 шт.
- Сахар: 120 г
- Эспрессо: 350 мл
- Марсала: 50 мл
- Какао: 25 г
Пищевая ценность на порцию
Приблизительные значения для одной из 8 порций.
- Энергия
- 620 ккал
- Белки
- 11 г
- Жиры
- 40 г
- Углеводы
- 50 г
Как приготовить
- Приготовьте крепкий эспрессо, смешайте с марсалой и полностью охладите. Горячий кофе размочит печенье и разжижит крем.
Продолжайте готовить
в приложении.
Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.



