Суп

Рамен шою

Страва з прозорим курячим бульйоном, свинячою грудинкою чашу, соєвим таре, маринованим яйцем, пружною локшиною та зеленою цибулею.

Що знадобиться

• локшина рамен: 500 г
• курячі кістки: 1200 г
• свиняча грудинка: 600 г
• соєвий соус: 150 мл
• мірин: 80 мл
• яйця: 4 шт.
• зелена цибуля: 100 г
• вода: 2500 мл
• імбир: 30 г
• часник: 20 г
• цукор: 30 г
• сіль: 8 г

Як приготувати

1. Залийте курячі кістки холодною водою, доведіть до кипіння й варіть 10 хвилин. Злийте воду та ретельно промийте кістки й каструлю; це видалить кров і зробить бульйон чистішим.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.