Sup
Ramen Shoyu
Hidangan dengan kaldu ayam bening, perut babi chashu, tare kecap asin, telur berbumbu, mi kenyal, dan daun bawang.
3 j waktu memasak4 porsi12 bahan
Yang diperlukan
- mi ramen: 500 g
- tulang ayam: 1200 g
- perut babi: 600 g
- kecap asin: 150 ml
- mirin: 80 ml
- telur: 4 buah
- daun bawang: 100 g
- air: 2500 ml
- jahe: 30 g
- bawang putih: 20 g
- gula: 30 g
- garam: 8 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 4 porsi.
- Energi
- 1050 kcal
- Protein
- 45 g
- Lemak
- 65 g
- Karbohidrat
- 75 g
Cara membuatnya
- Rendam tulang ayam dalam air dingin, didihkan, lalu masak selama 10 menit. Tiriskan dan cuci tulang serta panci dengan bersih; proses ini membuang darah agar kaldu lebih jernih.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
