Sup
Ramen Shoyu
Hidangan dengan stok ayam jernih, perut babi chashu, tare kicap masin, telur berperencah, mi kenyal, dan daun bawang.
3 j masa memasak4 hidangan12 bahan
Yang diperlukan
- mi ramen: 500 g
- tulang ayam: 1200 g
- perut babi: 600 g
- kicap masin: 150 ml
- mirin: 80 ml
- telur: 4 buah
- daun bawang: 100 g
- air: 2500 ml
- halia: 30 g
- bawang putih: 20 g
- gula: 30 g
- garam: 8 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 4 hidangan.
- Tenaga
- 1050 kcal
- Protein
- 45 g
- Lemak
- 65 g
- Karbohidrat
- 75 g
Cara membuatnya
- Rendam tulang ayam dalam air sejuk, didihkan, kemudian masak selama 10 minit. Toskan dan cuci tulang serta periuk dengan bersih; proses ini membuang darah agar stok lebih jernih.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
