Салат
Ліонський салат
Салат фризе з теплими брусочками бекону, хрусткими грінками, гірчично-оцтовою заправкою та яйцем пашот.
30 хв час приготування4 порцій9 інгредієнтів
Що знадобиться
- салат фрізе: 350 г
- смужки бекону: 160 г
- яйця: 4 шт.
- багет: 250 г
- діжонська гірчиця: 35 г
- червоний винний оцет: 50 мл
- оливкова олія: 60 мл
- сіль: 5 г
- чорний перець: 2 г
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 4 порцій.
- Енергетична цінність
- 520 ккал
- Білки
- 22 г
- Жири
- 37 г
- Вуглеводи
- 28 г
Як приготувати
- Ретельно вимийте й обсушіть фризе. Наріжте багет кубиками зі стороною 1.5 см і розбийте кожне яйце в окрему невелику чашку.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.
