Салат
Лионский салат
Салат фризе с теплыми кусочками бекона, хрустящими гренками, горчичной заправкой и яйцом пашот.
30 мин время приготовления4 порций9 ингредиентов
Что понадобится
- Салат фризе: 350 г
- Бекон: 160 г
- Яйца: 4 шт.
- Багет: 250 г
- Дижонская горчица: 35 г
- Красный винный уксус: 50 мл
- Оливковое масло: 60 мл
- Соль: 5 г
- Чёрный перец: 2 г
Пищевая ценность на порцию
Приблизительные значения для одной из 4 порций.
- Энергия
- 520 ккал
- Белки
- 22 г
- Жиры
- 37 г
- Углеводы
- 28 г
Как приготовить
- Салат фризе тщательно промойте и обсушите. Багет нарежьте кубиками 1,5 см; яйца разбейте по одному в маленькие чашки.
Продолжайте готовить
в приложении.
Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.
