Основна страва

Російські м'ясні котлети

Російські м'ясні котлети поєднують яловичину та свинину із замоченим хлібом і цибулею; їх обсмажують до скоринки, а потім делікатно доводять до готовності під кришкою.

Що знадобиться

• яловичий фарш: 600 г
• свинячий фарш: 400 г
• цибуля: 200 г
• білий хліб: 180 г
• вода: 150 мл
• яйце: 1 шт.
• олія: 80 мл
• дрібна сіль: 12 г
• чорний перець: 3 г

Як приготувати

1. Зріжте скоринки з хліба, замочіть м'якушку у воді на 8 хвилин і злегка відіжміть, зберігаючи вологу. Дрібно натріть цибулю або подрібніть у пюре.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.