Десерт

Торт «Пташине молоко»

Десерт із високого повітряного суфле зі згущеного молока на желатині на тонкому масляному коржі, вкритого ніжною шоколадною глазур'ю.

Що знадобиться

• борошно: 200 г
• яйця: 2 шт.
• цукор: 400 г
• вершкове масло: 300 г
• підсолоджене згущене молоко: 300 г
• желатин: 25 г
• темний шоколад: 250 г
• пастеризовані яєчні білки: 4 шт.
• вода: 200 мл
• ванільний екстракт: 5 мл
• дрібна сіль: 2 г

Як приготувати

1. Для основи збийте 100 г м'якого вершкового масла зі 100 г цукру й дрібкою солі, додайте по одному два яйця та ваніль, потім обережно вмішайте борошно. Розподіліть у формі діаметром 22 см і випікайте за 180°C/355°F протягом 12-15 хвилин.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.