Hidangan penutup
Kek Ptichye Moloko
Hidangan dengan souffle susu pekat manis tinggi dan ringan yang dipadatkan gelatin di atas kek mentega nipis, diselesaikan dengan lapisan coklat lembut.
5 j masa memasak12 hidangan11 bahan
Yang diperlukan
- tepung gandum: 200 g
- telur: 2 buah
- gula: 400 g
- mentega: 300 g
- susu pekat manis: 300 g
- gelatin: 25 g
- coklat hitam: 250 g
- putih telur pasteurisasi: 4 buah
- air: 200 ml
- ekstrak vanila: 5 ml
- garam halus: 2 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 12 hidangan.
- Tenaga
- 480 kcal
- Protein
- 8 g
- Lemak
- 27 g
- Karbohidrat
- 51 g
Cara membuatnya
- Untuk dasarnya, pukul 100 g mentega lembut dengan 100 g gula dan secubit garam, tambahkan dua telur satu per satu serta vanila, kemudian kaup balik tepung. Ratakan dalam loyang 22 cm dan panggang pada 180°C/355°F selama 12-15 minit.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
