Plato principal
Zrazy de papa con setas
Los zrazy de papa encierran un relleno seco de setas y cebolla en una masa tierna de papa, y se fríen hasta formar una corteza dorada.
1 h 15 min tiempo de cocción6 raciones9 ingredientes
Qué necesitas
- papas: 1400 g
- champiñones: 500 g
- cebolla: 200 g
- huevo: 1 pieza
- harina: 120 g
- aceite vegetal: 100 ml
- mantequilla: 30 g
- sal: 15 g
- pimienta negra: 3 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 6 raciones.
- Energía
- 410 kcal
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 58 g
Cómo hacerlo
- Cuece las papas en agua con 5 g de sal durante 20-25 minutos hasta que estén tiernas, escurre por completo y seca al calor de la olla durante 1-2 minutos. Chafa sin añadir líquido.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
