Основна страва

Португальська курка пірі-пірі

Розпластана курка, маринована з лимоном, часником, гострим чилі й паприкою, а потім обсмажена на грилі або запечена до хрусткої шкірки.

Що знадобиться

• курка: 1800 г
• перець чилі пірі-пірі: 25 г
• лимонний сік: 80 мл
• часник: 25 г
• оливкова олія: 70 мл
• паприка: 8 г
• сушене орегано: 4 г
• дрібна сіль: 13 г
• чорний перець: 3 г

Як приготувати

1. Надягнувши рукавички, видаліть плодоніжки пірі-пірі та, за бажанням, частину насіння. Подрібніть чилі, лимонний сік, часник, олію, паприку, орегано, сіль і чорний перець у соус зі збереженою текстурою.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.