Основное блюдо
Курица пири-пири
Португальская курица пири-пири: распластанная птица в лимонно-чесночном маринаде с острым перцем и паприкой, запечённая или приготовленная на гриле до румяной кожи.
1 ч 30 мин время приготовления6 порций9 ингредиентов
Что понадобится
- Курица: 1800 г
- Перец пири-пири: 25 г
- Лимонный сок: 80 мл
- Чеснок: 25 г
- Оливковое масло: 70 мл
- Паприка: 8 г
- Сушёный орегано: 4 г
- Мелкая соль: 13 г
- Чёрный перец: 3 г
Пищевая ценность на порцию
Приблизительные значения для одной из 6 порций.
- Энергия
- 560 ккал
- Белки
- 47 г
- Жиры
- 35 г
- Углеводы
- 12 г
Как приготовить
- Работая в перчатках, удалите у перца пири-пири плодоножки и часть семян по желанию. Пробейте перец, лимонный сок, чеснок, масло, паприку, орегано, соль и чёрный перец до неоднородного соуса.
Продолжайте готовить
в приложении.
Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.
