Основна страва

Франсезінья

Гарячий сендвіч із Порту зі стейком, шинкою та лінгвісою під розплавленим сиром і насиченим пікантним пивно-томатним соусом.

Що знадобиться

• білий хліб: 8 скибочок
• яловичі стейки: 400 г
• шинка: 200 г
• ковбаса лінгвіса: 250 г
• сир: 400 г
• пиво: 500 мл
• помідори: 400 г
• яловичий бульйон: 400 мл
• жовта ріпчаста цибуля: 160 г
• часник: 15 г
• вершкове масло: 35 г
• портвейн: 60 мл
• вустерський соус: 30 мл
• кукурудзяний крохмаль: 15 г
• холодна вода: 30 мл
• дрібна сіль: 7 г
• чорний перець: 3 г

Як приготувати

1. Для соусу розтопіть вершкове масло, готуйте дрібно нарізану цибулю 7 хвилин, а часник — 1 хвилину. Додайте помідори, пиво, бульйон, портвейн і вустерський соус та варіть на слабкому вогні без кришки 25 хвилин.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.