Основна страва

Арош де марішку

Рідкуватий рис кароліну з великою кількістю бульйону, креветками, мідіями та крабом на томатно-винній основі з рибним бульйоном, доповнений кінзою.

Що знадобиться

• рис кароліно: 400 г
• креветки: 500 г
• мідії: 600 г
• краб: 500 г
• рибний бульйон: 1500 мл
• біле вино: 200 мл
• помідори: 500 г
• жовта ріпчаста цибуля: 180 г
• часник: 18 г
• оливкова олія: 50 мл
• кінза: 30 г
• дрібна сіль: 8 г
• чорний перець: 3 г

Як приготувати

1. Почистьте мідії щіткою й викиньте пошкоджені мушлі та відкриті мушлі, що не закриваються після постукування. Почистьте креветки й видаліть кишкову жилку; за бажанням проваріть панцирі в рибному бульйоні на слабкому вогні 15 хвилин і процідіть.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.