Основное блюдо

Франсезинья

Горячий портский сэндвич со стейком, ветчиной и лингвисой под расплавленным сыром и густым остро-сладким соусом на пиве и томатах.

Что понадобится

• Белый хлеб: 8 ломтик
• Говяжьи стейки: 400 г
• Ветчина: 200 г
• Лингвиса: 250 г
• Сыр: 400 г
• Пиво: 500 мл
• Томаты: 400 г
• Говяжий бульон: 400 мл
• Репчатый лук: 160 г
• Чеснок: 15 г
• Сливочное масло: 35 г
• Портвейн: 60 мл
• Вустерский соус: 30 мл
• Кукурузный крахмал: 15 г
• Холодная вода: 30 мл
• Мелкая соль: 7 г
• Чёрный перец: 3 г

Как приготовить

1. Для соуса растопите сливочное масло, готовьте мелко нарезанный лук 7 минут, а чеснок — 1 минуту. Добавьте помидоры, пиво, бульон, портвейн и вустерский соус и варите без крышки на слабом огне 25 минут.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.