Суп

Калду Верде

Гладкий картофельный суп с чесноком и оливковым маслом, в котором тонкие ленты листовой капусты остаются яркими, а чорису отдаёт дымный аромат.

Что понадобится

• Картофель: 900 г
• Листовая капуста: 350 г
• Чоризо: 250 г
• Лук: 180 г
• Чеснок: 15 г
• Вода: 1600 мл
• Оливковое масло: 50 мл
• Мелкая соль: 9 г
• Чёрный перец: 2 г

Как приготовить

1. Листья капусты сложите стопкой, сверните плотным рулетом и нарежьте поперёк нитями толщиной 1-2 мм. Промойте уже нарезанную зелень и тщательно обсушите.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.