Основное блюдо

Оякодон

Горячий рис под курицей и луком в сладко-солёном даси, связанными мягкими слоями пастеризованного яйца.

Что понадобится

• Куриные бедра: 600 г
• Вареный рис: 800 г
• Пастеризованные яйца: 6 шт.
• Лук: 200 г
• Даси: 300 мл
• Соевый соус: 70 мл
• Мирин: 70 мл
• Сахар: 15 г

Как приготовить

1. Используйте пастеризованные яйца, если хотите сохранить мягкую текстуру. Нарежьте куриные бёдра кусочками 2,5 см, лук нарежьте тонкими перьями; яйца перемешайте палочками не до полной однородности.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.