Закуска

Рисойш с креветками

Полукруглые пирожки из заварного теста с бархатной креветочной начинкой, покрытые сухарями и обжаренные до хруста.

Что понадобится

• Креветки: 500 г
• Мука: 400 г
• Молоко: 500 мл
• Сливочное масло: 100 г
• Яйца: 3 шт.
• Панировочные сухари: 250 г
• Растительное масло: 1000 мл
• Вода: 500 мл
• Репчатый лук: 120 г
• Чеснок: 10 г
• Петрушка: 20 г
• Мелкая соль: 8 г
• Чёрный перец: 2 г
• Молотый мускатный орех: 1 г

Как приготовить

1. Креветки опустите в 500 мл едва кипящей воды на 2-3 минуты до непрозрачности и 63 °С. Остудите, нарежьте, а отвар процедите и сохраните 250 мл.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.