Суп

Мармитако

Баскское рыбацкое рагу: картофель естественно загущает перечный бульон, а кубики тунца доходят в самом конце и остаются сочными.

Что понадобится

• Свежий тунец: 900 г
• Картофель: 900 г
• Красный перец: 250 г
• Лук: 200 г
• Томаты: 400 г
• Рыбный бульон: 1200 мл
• Паприка: 7 г
• Оливковое масло: 60 мл
• Чеснок: 15 г
• Мякоть перца чорисеро: 40 г
• Соль: 12 г

Как приготовить

1. Тунца очистите от кожи и тёмной кровяной линии, нарежьте кубиками 3-4 см, слегка посолите и держите в холодильнике. Лук, чеснок и перец мелко нарежьте, помидоры натрите.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.