Основное блюдо

Казан-кебаб

Баранину и целый картофель обжаривают отдельно, затем медленно тушат вместе с луком, чесноком и кумином.

Что понадобится

• Баранина: 1300 г
• Картофель: 1200 г
• Лук: 300 г
• Растительное масло: 180 мл
• Зира: 10 г
• Вода: 400 мл
• Чеснок: 15 г
• Соль: 17 г
• Чёрный перец: 4 г

Как приготовить

1. Баранину нарежьте крупными кусками 5-6 см, обсушите и приправьте 10 г соли, зирой и перцем. Картофель очистите и тщательно обсушите.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.