Prato principal
Kebab no kazan
Prato de cordeiro e batatas inteiras dourados separadamente e depois estufados lentamente juntos com cebola, alho e cominho.
1 h 50 min tempo de cozedura6 porções9 ingredientes
O que vai precisar
- Cordeiro: 1300 g
- Batatas: 1200 g
- Cebola: 300 g
- Óleo vegetal: 180 ml
- Sementes de cominho: 10 g
- Água: 400 ml
- Alho: 15 g
- Sal: 17 g
- Pimenta-preta: 4 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 690 kcal
- Proteínas
- 40 g
- Gorduras
- 44 g
- Carboidratos
- 35 g
Como fazer
- Corte o cordeiro em pedaços grandes de 5-6 cm, seque e tempere com 10 g de sal, o cominho e a pimenta. Descasque e seque muito bem as batatas.
Continue a cozinhar
na aplicação.
Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.
